Alat:
- Wajan
- Teflon
- Spatula
- Mangkuk besar
- Mangkuk kecil
- Piring saji
- Piring biasa
- Sendok dan garpu
- Talenan
- Pisau
- Cobek dan Ulekan
Bahan:
- Nasi putih
- Telur 2 butir
- Keju secukupnya
- Sosis 2 bungkus isi 6 buah (kita pakai sosis lauk dari Ki*bo)
- Ayam suwir secukupnya
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 4 siung
- Mentega
- Cabai (kita pakai Bo*cabe)
- Bawang merah goreng
- Kecap
- Garam
- Mentimun
- Tomat
Cara Membuat:
- Cuci sayuran yang diperlukan dan pastikan alat-alat sudah bersih
- Kupas bawang putih dan bawang merah
- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan garam ke cobek lalu ulek sampai halus
- Pecahkan telur dengan sendok lalu masukkan ke mangkok
- Kocok hingga tercampur rata
- Siapkan wajan dan mentega, panaskan mentega leleh
- Goreng telur dengan cara diorak-arik hingga setengah matang
- Masukkan bumbu hasil ulekan lalu tumis hingga harum
- Masukkan nasi putih, sosis yang sudah diiris tipis-tipis, dan ayam suwir
- Masak hingga bumbu tercampur rata dengan nasi
- Tambahkan kecap manis secukupnya
- Ketika hampir matang tambahkan boncabe lalu masak lagi hingga merata
- Jika sudah matang pindahkan sebagian nasi ke mangkuk kecil untuk dicetak dan sebagian lagi ke piring biasa
- Cetak nasi yang ada di mangkuk kecil ke piring saji
- Kocok telur yang masih tersisa di mangkuk besar lalu tambahkan keju potong dadu tipis
- Siapkan teflon dan panaskan mentega
- Goreng telur di teflon hingga lebar sampai matang lalu tiriskan
- Siapkan telur goreng kemudian bungkus nasi goreng yang belum dicetak menggunakan telur
- Potong telur isi nasi goreng menjadi beberapa bagian
- Hias nasi goreng bersama telur isi nasi gorengdi pinggir saji
- Taburkan bawang goreng diatasnya
- Lalu potong mentimun serta tomat dan taruh di piring saji sebagai hiasannya
- Nasi goreng spesial telur isi keju siap dihidangkan
Selamat mencoba teman-teman:)
Dibuat bersama:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar